$ 0 0 たる出版株式会社から発行されております雑誌『月刊たる3月号』において弊社の酒造りについて特集されました。 『日本酒の造りを知る~生モトと山廃~』の特集ページ内において弊社独自の高温山廃仕込みの紹介がされております。 全国書店、コンビニなどで発売中ですので是非ともご一読下さい。